INFORMAZIONI GENERALI
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Il
Palo Santo
(letteralmente, “legno santo”) è un albero tropicale, originario dell’America
Centro-Meridionale, della specie
Bursera graveolens (Kunth) Triana & Plance.
L’albero è stato descritto per la prima volta solo nel 1824 in seguito ad una
spedizione tedesca nelle Americhe (allora era stato denominato Elaphrium
graveolens). La famiglia delle Burseracee, nota anche come famiglia
dell’albero dell’incenso, comprende alberi ed arbusti di Africa, Asia e
Americhe.
Per evitare
confusioni, è importante sapere che altre specie di piante con proprietà
assolutamente differenti sono designate localmente in Sud America come “Palo Santo”.
L’albero del
Palo Santo cresce o viene coltivato in aree del Sud America molto diverse, con il
risultato che la composizione chimica della pianta, e quindi le sue proprietà,
non sono raffrontabili. Caratteristiche uniche dal punto di vista
qualitativo ed etnobotanico sono riconosciute al
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Palo Santo proveniente
esclusivamente dal
Parco Nazionale Machalilla regione Manabí sulla
costa dell'Ecuador, in cui opera la
Fondazione Delta Tau.
In Europa, solo il puro olio essenziale, estratto per distillazione e senza aggiunte,
modificazioni chimiche o altri trattamenti, ottenuto dal legno di Bursera
graveolens può essere definito
Palo_Santo®. Ricerche scientifiche ed
etnobotaniche, progetti socialmente utili, nuovi prodotti funzionali sono in
corso su questo raro e prezioso distillato, dal colore giallo oro.
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