Ambiente e sviluppo sostenibile

Il Palo Santo di Machalilla è ottenuto da alberi seccati naturalmente, caduti a terra e rimasti sul suolo per 4-10 anni. Gli alberi ancora vitali o freschi non possono essere utilizzati perché inadeguati a fornire le caratteristiche peculiari dell’olio di Palo Santo di Machalilla. Secondo uno specifico programma di tutela del Parco, al posto degli alberi già morti e rimossi dal suolo per l’estrazione dell’olio o per altri usi, vengono piantati nuovi alberi di Bursera graveolens.

L’uso del legno di Palo Santo ha anche l’obiettivo di contribuire al benessere della comunità indigena del Parco Nazionale Machalilla, secondo un modello di sviluppo sostenibile, offrendo condizioni commerciali adeguate ai produttori e assicurando i loro diritti. Anche questi aspetti sono oggetto di ricerca accademica.